Выпечка Десерт Дневник 

Как красиво покрасить яйца в луковой шелухе на пасху. Как окрасить яйца луковой шелухой Как покрасить яйца луковой шелухой в крапинку

Красить яйца луковой шелухой на Пасху – это не только красиво, но и полезно. Ведь промышленные красители, которые часто используют для окрашивания яиц на Пасху, окрашивают не только скорлупу, но и белок.

Существует много натуральных красителей, с помощью которых можно сделать яйца не только праздничными, но и безопасными на . Но бесспорный лидер среди натуральных ингредиентов – это шелуха лука.

Красить яйца шелухой лука – очень просто, но необходимо знать несколько секретов, чтобы цвет был насыщенным и равномерным.

Как подготовить яйца к окрашиванию на Пасху 2019:

– чтобы яйца не лопнули во время варки – достаньте их из холодильника минимум за полчаса до варки. Или можете подержать их в холодной воде в течение 15 минут

– перед самой покраской хорошо вымойте яйца с мылом. Лучше использовать для мытья старую зубную щетку;

Яйца, окрашеные луковой шелухой на Пасху 2019

– после того как вы покрасите яйца – натрите каждое из них салфеткой, пропитанной растительным маслом. Это придаст глянцевый блеск;

– необязательно окрашенные натуральными красителями яйца должны быть однотонными. Можно обматывать каждое марлей с рисовыми зернышками, лентами или нитями и только тогда опускать в краситель. Так на поверхности появятся интересные узоры.

Как покрасить яйца луковой шелухой на Пасху 2019

Ингредиенты:
– яйца;
– несколько горстей луковой шелухи;
– листочки петрушки (по желанию);
– сухой рис (по желанию);
– масло.


Как покрасить яйца луковой шелухой на Пасху – ингредиенты

Яйца достаньте из холодильника минимум за полчаса до приготовления. Хорошо помойте их с мылом. Для мраморного эффекта лучше брать белые яйца, а более насыщенный цвет вы получите из яиц с темной скорлупой.


Варите шелуху минимум час

Залейте луковую шелуху водой, доведите до кипения и варите примерно 1 час. В остывший до комнатной температуры отвар луковой шелухи положите яйца и проварите еще 15 минут. Затем дайте яйцам остыть.


Положите яйца в луковую шелуху и проварите еще 15 минут

Как украсить яйца на Пасху крапинками? Возьмите мокрое яйцо, обваляйте его в сухом рисе и туго обмотайте марлей, закрепив концы (кстати, многие хозяйки с успехом используют женские колготки).


Яйца, окрашенные луковой шелухой и рисом на Пасху 2019

Яйца получатся "мраморными" с интересным рисунком, если поместить их непосредственно в луковую шелуху, затем замотать в марлю и сверху туго обмотать нитками.


Яйца, окрашенные луковой шелухой на Пасху 2019

Также можно приложить к яйцу листики петрушки (или другой мелкой травки) и также плотно обмотать марлей. Так вы получите желаемый рисунок.


Яйца, окрашенные луковой шелухой с петрушкой на Пасху 2019

Светлой Пасхи!

Наступила весна и уже не за горами самый яркий праздник в году - Светлая Пасха. К этому празднику принято красить яйца. Только представьте, как приятно в Великое Воскресенье выставить на стол особое блюдо, наполненное пасхальными яйцами, которые украшены разнообразными узорами и рисунками. Эти разноцветные символы воскресения Христова радуют глаз и вызывают необыкновенные чувства, в предвкушении настоящего чуда.

Рецепт окрашивания яиц в луковой шелухе с рисунком из листьев петрушки

Конечно, каждая хозяйка имеет свой рецепт окрашивания яиц. Мы же предлагаем вам покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком из листьев зелени, которые оставляют на них необыкновенный рисунок – отпечаток.

Самое главное, вкладывайте в свое творчество благие мысли и любовь!

Для окрашивания яиц понадобится:


  • луковая шелуха;
  • яйца;
  • листики петрушки или молодые листочки деревьев;
  • марля или капроновые колготки;
  • нитки;
  • ножницы.

Готовим яйца к окрашиванию:

Для того чтобы яйца не полопались в процессе варки, их необходимо достать из холодильника приблизительно за шестьдесят минут до начала окрашивания.
Затем, яйца нужно помыть с особенной тщательностью, чтобы они приняли ровный оттенок в результате окрашивания.
Также чтобы добиться равномерной окраски, яйца можно протереть спиртом или содой.

Процесс приготовления отвара из луковой шелухи

В кастрюлю положить шелуху от лука и залить ее холодной водой. Красивый красно-коричневый цвет получается при использовании шелухи из восьми луковиц и двух стаканов воды. Ориентируясь на эти пропорции, можно рассчитать необходимое вам количество отвара.

Воду с шелухой необходимо довести до кипения и оставить кипятиться в течение сорока минут. После чего убрать с плиты, дать отвару слегка отстояться и процедить его, чтобы избавиться от шелухи.

Украшаем яйца рисунком

Для этого случая больше подходят коричневые яйца. Окончательный цвет у них намного интенсивней и насыщенней, чем у белых яиц.

Выберите самые красивые, кудрявые и не скомканные листочки и расправьте их на яйце.

Потом яйцо обмотайте капроном или марлей, прижмите, закрутите и завяжите ниткой.


Когда будут готовы все яйца, опускайте их в заранее подготовленный луковый отвар и варите на тихом огне, приблизительно тридцать минут.

После того, как яйца сварятся, резко охладите их под холодной водой, так они будут лучше очищаться.

Чтобы добавить крашеным яйцам блеск, после окрашивания их надо насухо протереть и смазать яичным белком или растительным маслом.

2 вариант окрашивания яиц в луковой шелухе с рисунком в виде цветочков сделанных из бумаги.

Необходимые ингредиенты:

  • Куриные яйца
  • Луковая шелуха
  • Нитки
  • Марля, или капроновый чулок
  • Бумага

Процесс окрашивания яиц

Возьмите обычный альбомный лист. Нарисуйте на нём интересные фигурки. В нашем случае это цветочки. Аккуратно вырежьте по контуру. Промойте куриные яйца, обсушите бумажной салфеткой. Бумажные фигурки смочите в воде и наклейте на яйцо, в любом порядке. Замотайте в кусочек марли или капронового чулка. Завяжите хорошо краешки, чтобы зафиксировать бумажную фигурку.

Промойте луковую шелуху. Поместите в подходящую кастрюлю. Уложите подготовленные яйца. Налейте холодную воду, чтобы их покрыть полностью. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите на небольшом огне около десяти минут. После снимите кастрюлю и оставьте остывать до комнатной температуры, вместе с яйцами.

Для гостей и близких. Красим яйца и готовим поделки и подарки для детей и взрослых. И сколько же разных вариантов подготовки всего этого великолепия нас окружает. Голова кругом. Давайте наведем немного порядка в этом разнообразии. Сегодня я хочу упорядочить информацию, а так же рассказать вам, о том как покрасить яйца луковой шелухой. Это один из самых простых и дешевых способов праздничного окрашивания яиц. Но при этом он не становится самым банальным и неинтересным. Но давайте обо всем по порядку.

Простое окрашивание яиц луковой шелухой

Проще всего покрасить яйца луковой шелухой без дополнительных рисунков и орнаментов. Ровный насыщенный красно-коричневый оттенок делает яйца нарядными и красивыми. Чем-то он похож на богатое красное дерево, а если натереть яйца растительным маслом, то еще и блестит как покрытое лаком дорогое сокровище.

Луковая шелуха природный натуральный продукт, поэтому нет даже тени сомнения в том, что яйца покрашенные таким способом не принесут никакого вреда ни взрослым, ни детям.

Луковая шелуха для окрашивания может быть как от обычного белого лука, так и от красного. Соберите шелухи от нескольких луковиц любого сорта и отложите заранее. Для этого можно завести на кухне специальную емкость, и каждый раз, когда вы что-то готовите с луком, складывать в нее шелуху.

По своему опыту могу сказать, что не так уж и много луковиц потребуется. Достаточно 5-6 штук, чтобы приготовить небольшую кастрюлю отвара.

Еще один большой плюс такого окрашивания это то, что яйца можно красить и белые и коричневые. Всем нам знакома ситуация поиска по магазинам перед Пасхой хороших белых яиц. Коричневые теперь тоже подойдут.

Итоговый цвет уже окрашенного яйца, конечно будет отличаться. Белые яички получаются более рыженькими, как сама луковица в шелухе, а коричневые более красными и темными. Можно купить оба вида яиц и устроить красивое разнообразие.

Этапы покраски:

1. Достаньте яйца из холодильника, залейте их водой комнатной температуры и дайте постоять полчаса. Вода размочит всю грязь и надписи со штампами, которые наносятся на многие яйца на фабрике. То, что не растворилось, ототрите губкой. Можно воспользоваться пищевой содой.

2. В старую кастрюлю высыпьте луковую шелуху. Кастрюля с большой вероятностью окрасится, поэтому выбирайте посуду, которую не жалко или к которой ничего не пристает.

3. Залейте шелуху водой и поставьте на плиту кипятиться. После закипания, варите шелуху минут 20. Она станет темнеть и цвет ее будет все интенсивнее с каждой минутой. Затем выключите плиту и оставьте шелуху остывать естественным путем.

4. Когда отвар шелухи остынет, пора приниматься к окрашиванию в нем яиц. Есть два возможных способа. Первый: выловить из отвара всю шелуху или процедить и оставить только жидкость, в которую в последствии класть яйца. Тогда цвет яиц будет равномерным. Второй: положить яйца прямо в шелуху и варить с ней вместе. В этом случае могут остаться небольшие разводы, легкая мраморность от самой.

5. Уложите яйца в отвар луковой шелухи и вновь включите плиту. Всыпьте в отвар 1-2 чайные ложки соли, чтобы яйца не вытекали, если все же лопнут. Яйца в отваре должны закипеть и вариться 10-15 минут. После чего снова выключайте плиту.

6. Дайте яйцам в отваре полежать, пока он не остынет. После этого их можно вынимать. Выкладывайте яйца на бумажное полотенце или салфетки и просушивайте их.

7. Окрашенные яйца будут матовыми и если вам хочется нарядного блеска, то возьмите ватный кружок или кусочек марли и натрите яйца растительным маслом.

Вот так можно покрасить яйца луковой шелухой без всяких узоров и рисунков, но если хочется добавить ажурности или рисунки, то перед этапом варки следует провести небольшие манипуляции.

Узор на яйцах от листочков, цветов и веточек

Весь процесс покраски будет проходить точно так же, как я описала выше. Только теперь перед тем, как закладывать яйца в готовый отвар, мы должны их подготовить.

Для узоров понадобятся листочки и веточки, можно взять небольшие цветочки. Не у всех в это время года за окном распустились цветы, да и травы не всегда есть. Но вот обычная огородная зелень найтись может в любом магазине. Укроп, петрушка, кинза, розмарин, эстрагон - ароматные травы с разными по форме и размеру листочками отлично подойдут. Нужно всего несколько веточек и листиков. Можно набрать понемногу разных, чтобы вся яички были с индивидуальным неповторимым рисунком.

Так же понадобится тонкий капрон или сеточка, чтобы прикрепить листики к яйцу. Понятно, что сами они держаться не смогут в условиях кипящей в кастрюле воды. Отрезанный кусочек эластичных колготок отлично подойдет. А еще нитки или резинке, чтобы капрон плотно привязать к яйцу.

Приложите листочек к яйцу и заверните капроном. Крепко завяжите капрон так, чтобы он плотно облегал яйцо и держал листик на месте. В таком виде кладите яйцо в отвар из луковой шелухи. Точно так же заверните и остальные яйца, положите их в кастрюлю и варите 10-15 минут в отваре.

После этого остудите яйца и снимите капрон вместе с листиками. На том месте, где они были приклеены, останется их светлый отпечаток.

Важно отметить, что красить таким образом стоит белые яйца.

Как покрасить яйца луковой шелухой и рисом

Способ подобной окраски очень похож на предыдущий. Для него вам понадобится тонкая сетчатая ткань, например от капроновых носочков, и сырой рис.

Чистое сухое яйцо смочите водой, затем положите в чашку с рисом и обваляйте в нем со всех сторон, чтобы рис прилип. Теперь заверните яйцо вместе с рисом в сеточку, крепко завяжите и отправляйте в кастрюльку с отваром вариться до полного окрашивания. Чтобы яйцо окрасилось, оно должно покипеть в отваре минимум 10 минут. После чего остудите яйцо и снимите с него сеточку с рисом. Чтобы бы яйцо красиво блестело, его смазывают растительным маслом очень тонким слоем.

Красивый способ покрасить яйца луковой шелухой и нитками (резинками)

Яйца с полосочками и узорами можно сделать при помощи ниток или тонких резиночек. Перед окрашиванием намотайте толстую нитку на яйцо в разных направлениях. Можно намотать нить по спирали или две нитки перпендикулярно друг другу. Получатся красивые узоры.

Так же можно взять тонкие резиночки и обмотать их вокруг яйца. Только не слишком туго, чтобы яйцо не треснуло от давления, до варки оно все еще сырое и хрупкое.

Подготовка яиц к окрашиванию луковой шелухой сводится всего к нескольким пунктам:

1. Выбрать яйца с белой скорлупой. Они лучше поддаются окрашиванию, приобретая в процессе ровный и яркий цвет.

2. Убедиться, что поверхность не имеет трещин, сколов и других повреждений. Во время варки поврежденные яйца лопнут под влиянием высокой температуры.

3. Перед окрашиванием на несколько часов оставить яйца при комнатной температуре. За это время они немного нагреются, и риск их повреждений во время варки будет сведен к минимуму.

4. Чтобы цвет лег равномерно, яйца перед варкой следует немного протереть столовым уксусом или спиртом.

5. При варке в отвар из луковой шелухи следует кинуть щепотку соли, которая не даст хрупкой яичной скорлупе лопнуть.

Как красить яйца луковой шелухой?

Прежде чем начать экспериментировать с узорами, следует запомнить основы окрашивания яиц при помощи луковой шелухи.

1. Взять 2 л чистой воды.

2. Замочить в жидкости шелуху, снятую с 2-3 кг репчатого лука. Чтобы не портить при этом лук, можно снимать шелуху не полностью, а оставляя несколько слоев на овоще. Также не запрещается заготовить шелуху заблаговременно, при каждой чистке откладывая ее в пакет.

3. Варить луковую шелуху в воде в течение 1 часа.

4. Процедить отвар, сварить в нем нужное количество куриных яиц. Перед варкой можно произвести ряд несложных манипуляций, благодаря которым можно получить всевозможные узоры.

Как создать эффект мрамора

Чтобы получить красивый мраморный эффект потребуется немного времени и упорства, а также луковая шелуха, зеленка и растительное масло. Сделать эффект мрамора на скорлупе можно двумя способами.

1 способ

Предварительно следует отварить яйца в отваре из луковой шелухи. Должен получиться насыщенный коричневый оттенок. В кастрюлю влить зеленку, добавить туда же пару столовых ложек растительного масла. В эту жидкость окунуть остывшие крашенные луковой шелухой яйца, покрутить их в разные стороны. После этого вынуть и обсушить на подставке.


2 способ

Этот способ более трудоемкий, но позволяет получить более четкий эффект мрамора. Для его создания необходимо взять неокрашенные яйца, смочить их в воде и обсыпать мелко нарезанной луковой шелухой. Уложить куриные яйца в отрезки из капрона, каждый завязать узлом. В кастрюлю налить воды и влить в нее зеленку. Яйца в капроновых мешочках опустить в получившуюся жидкость и сварить в ней до готовности. Снимать капрон и луковую шелуху с яиц следует только после их полного остывания.

Как сделать полоски на пасхальных яйцах

Для создания такого дизайна каждое яйцо следует обвязать нитками различной толщины или резинками. Располагать их можно в произвольном порядке. Яйца, оформленные всевозможными нитками, следует опустить в готовый отвар из луковой шелухи и варить 20-25 минут. По окончании варки яйца следует вынуть, дождаться полного остывания, после чего снять с них все привязанные резинки или нитки.

При работе с пищевыми красителями также можно использовать данный способ. Только яйца следует предварительно отварить, только после этого оформить резинками или нитями и опустить в разведенный краситель.

Как сделать рисунки

Для того чтобы на поверхности яйца появились изображения, следует приложить к поверхности цветы или листики. Плотно обмотать украшенное яйцо капроном. Получившиеся заготовки опустить в отвар из луковой шелухи и варить там не менее 20 минут. Можно использовать любые растения и цветы, какие сможете найти в это время года.


Этот способ также можно применять и при окрашивании пищевыми красителями. Разница лишь в том, что зелень следует прикладывать к уже сваренным яйцам, потом обвязывать капроном и опускать в красящее вещество.

Как добиться эффекта кружева на яйцах

Чтобы получился красивый ажурный рисунок, необходимо перед окрашиванием обмотать вокруг каждого яйца кусок тюля, отрезок тесьмы или кружевную ленту. Эти заготовки можно скрепить при помощи ниток или поместить в импровизированный мешочек из капрона. Теперь яйца можно опустить в луковую шелуху и варить в течение 20 минут.

Данный метод позволяет использовать и готовые пищевые красители. Но для этого яйца придется предварительно отварить, потом оформить кружевом, а после окрасить по инструкции.

Предлагаем посмотреть видео, в котором показано еще несколько идей покраски яиц в луковой шелухе

Дорогие друзья, в преддверии предстоящих праздников я хочу вам рассказать, как красить яйца на в луковой шелухе на Пасху. Этот способ — самый надежный: яйца получаются красивого коричневатого цвета, будто бархатные, а белок очищенных яиц абсолютно белый, без каких-либо намеков на краску. К тому же луковая шелуха – натуральный краситель, он не вызывает опасений, как разноцветные краски, которые продают в магазинах. Луковая шелуха найдется у каждого в доме.

Чтобы ее собралось достаточное количество, достаточно лишь за некоторое время до Пасхи (за 3-6 недель – это зависит от количества потребляемого вашей семьей лука), очищая лук, не выбрасывать шелуху. Покраска яиц луковой шелухой – занятие достаточно простое, но увлекательное, его особенно любят дети и охотно помогут вам в этом деле. А как правильно красить яйца в луковой шелухе, я вам сейчас расскажу.

Ингредиенты:

  • 1 большая пригоршня луковой шелухи (в свободном состоянии занимает объем 1,5 л);
  • 7-10 куриных яиц;
  • 1 л воды.

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху:

Очищая лук, сухую шелуху снимаем и внимательно перебираем. Если попадаются участки с подпорченным внутренним слоем – их выбрасываем. Отобранную сухую шелуху аккуратно складываем в полиэтиленовый пакет, а накануне Пасхи достаем все, что собрали и… начинаем священнодействовать.

Сначала луковую шелуху выкладываем на дуршлаг и моем проточной водой.

Помещаем шелуху в 2-х литровую кастрюлю. Заливаем 1 л холодной воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим на маленьком огне 12-15 мнут. Уже после 5-6 минут после начала кипения отвар приобретет красивый коричневый цвет (но чтобы цвет был устойчивый, варку не прекращаем.)

Затем отвар процеживаем через дуршлаг в другую кастрюлю (в которой будем варить яйца). И отставляем остывать – если сразу начать красить яйца и опустить их в горячую воду, они могут лопнуть.

Пока отвар луковой шелухи (это уже, по сути, краска) остывает, подготавливаем яйца.

Яйца тщательно моем. Смываем грязь, налипшие частички. Аккуратно щеточкой снимаем цветные маркировки (у яиц, купленных в магазине).

В остывший отвар луковой шелухи осторожно опускаем яйца. Следим, чтобы яйца не ударились друг об друга – иначе при варке они могут в этом месте лопнуть. Яйца должны быть полностью покрыты жидкостью, чтобы окраска произошла равномерно.

Если вдруг часть яиц выступает из жидкости, долейте немного холодной воды или переложите яйца в другую кастрюлю, где бы между ними было меньше пустого места, они плотнее примыкали бы друг к другу – тогда и жидкости, чтобы их полностью покрыть, потребуется меньше.

Доводим кастрюлю с яйцами до кипения и варим при несильном кипении 10 минут.

Затем яйца достаем, перекладываем в миску или кастрюлю и заливаем холодной водой. Минуты 2 держим под проточной водой, а потом просто выдерживаем минут 8-10 в холодной воде. Затем яйца вынимаем из воды, выкладываем на тарелку и выдерживаем до полного остывания.

Для любых предложений по сайту: [email protected]